Texto y fotos: Natalia Vivas [email protected] En la plaza La Perseverancia se esconde una sazón exquisita que vale la pena preservar, por eso las mujeres que ahí trabajan luchan por el renacer de estos lugares que dan cuenta de la identidad gastronómica de los colombianos. Ese ese...

El artesano Arturo Castañeda, cuyo pasado de torero lo inspira para confeccionar trajes de matador y souvenirs de la fiesta brava, se rebusca la vida en la Bogotá antitaurina.